Rose Cakepops

Πρώτα ετοιμάστε το κέικ, για αυτό, ανακατέψτε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά στο αλεύρι και χτυπάμε με το μίξερ για 2 λεπτά (μην σας ξεγελάει ότι είναι λιγότερο). Στρώνουμε λαδόκολλα στον πάτο της φόρμας του φούρνου με ελατήριο και μεταφέρουμε τη ζύμη μέσα, ισιώνοντάς την.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 12 λεπτά.

Αφού ψηθεί, το βγάζουμε από τη φόρμα και το αφήνουμε να κρυώσει. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και αφήνουμε στην άκρη μια κουταλιά της σούπας. Κόψτε το κέικ σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε τη μαρμελάδα, την κουβερτούρα και τον χυμό πορτοκαλιού στο κέικ. Πρώτα φτιάξτε 20 μπάλες και βάλτε τις να πέσουν σχήμα. Βουτήξτε τα ξυλάκια στη σοκολάτα που χωρίσατε κατά 1/2 εκ. και βουτήξτε τα στο κέικ (όπως φαίνεται στην εικόνα).
Το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει για 30 λεπτά.

Ανοίξτε τη ζύμη καραμέλας. (Αν έχετε καλούπι σταγόνας, χρησιμοποιήστε το). Τυλίγουμε το κέικ όπως φαίνεται στην εικόνα. Και διακοσμήστε όπως θέλετε.

Καλή τύχη με

Συνταγή Rose Cakepops με φωτογραφία