Mosaic Cake (My Way)

Ανακατεύουμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και μετά προσθέτουμε το γάλα, το γιαούρτι και το λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε, αφού ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, θα έχει τη σύσταση λοβού του αυτιού. Στη συνέχεια βάζουμε το μισό γουδί σε ξεχωριστό μπολ, προσθέτουμε κακάο σε αυτό και ανακατεύουμε. Λαδώνουμε τη στρογγυλή φόρμα με χειροπέδες και βάζουμε το γουδί μας σειρά-σειρά με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα γουδιά και τα βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Βγάζουμε το κέικ μας από τον φούρνο τσεκάροντας το με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας, το βγάζουμε από τη φόρμα όταν το κέικ είναι ζεστό, το βάζουμε σε καθαρό σακουλάκι χωρίς να το κόψουμε, το δένουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Το κέικ μας θα είναι απαλό με αυτή τη μέθοδο, όταν έρθει η ώρα, μπορούμε να βγάλουμε το κέικ μας και να το σερβίρουμε. Καλή τύχη σε όλους σας.