Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ψητές Γεμιστές Πιπεριές

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητές γεμιστές πιπεριές;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Κόψτε το κοτσάνι από μισό κιλό πιπεριές και καθαρίστε και πλύνετε το εσωτερικό.
  2. Για τη γέμιση, πλένετε και στραγγίζετε καλά 1,5 φλιτζάνι ρύζι.
  3. Προσθέστε 2 κύβους κρεμμυδιού, 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας, 1 ποτήρι ελαιόλαδο, μαύρο πιπέρι, αποξηραμένο δυόσμο στο ρύζι και προσαρμόστε το αλάτι.
  4. Γεμίζουμε τις πιπεριές με τη γέμιση.
  5. Ανακατεύουμε 2 ποτήρια νερό με 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και το ρίχνουμε στον πάτο μιας φαρδιάς κατσαρόλας.
  6. Τοποθετήστε τη γέμιση πάνω της.
  7. Κόβουμε λεπτές φέτες ντομάτας και σκεπάζουμε τις γεμιστές πιπεριές.
  8. Βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και τη βράζουμε πρώτα σε δυνατή φωτιά και μετά σιγοβράζουμε τη φωτιά.
  9. Μαγειρέψτε με αυτόν τον τρόπο μέχρι να μαλακώσει το ρύζι.
  10. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη μαγειρεμένη γέμιση στο ταψί.
  11. Μεταφέρετε το νερό της κατσαρόλας στο ταψί και ψήνετε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροζίσουν οι γεμιστές πιπεριές.

Καλή όρεξη.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button