Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψάρια και πατατάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καθαρίζουμε πρώτα τα ψάρια που αγοράζουμε ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων και ξύνουμε τα λέπια με το πίσω μέρος του μαχαιριού. Αφού πλύνουμε, παίρνουμε ένα σουρωτήρι να στραγγίξει και χτυπάμε το σκόρδο, 2 σκελίδες ανά ψάρι, και το ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο και το αλάτι. Βάζουμε τα ψάρια μας σε ένα ταψί όπου κόβουμε τις πατάτες μας σε φέτες μήλου και βάζουμε το ψάρι μας στο ταψί και απλώνουμε το μείγμα ελαιόλαδου και σκόρδου μας μέσα και έξω.
