Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ από χαρτί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το κρέας, οι πατάτες, τα καρότα κόβονται σε κύβους. Μεταφέρεται στον κάδο ανάμειξης. Προσθέτουμε το λάδι, το μαύρο πιπέρι και το θυμάρι και ανακατεύουμε. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε καλά τον πελτέ ντομάτας, το νερό και το αλάτι.
Προσθέστε στο κρέας, ανακατέψτε.
Το χαρτί ψησίματος (λαδόχαρτο) κόβεται στο μέγεθος του χαρτιού και ρίχνουμε το μείγμα του κρέατος σε δόσεις και διπλώνουμε όλες τις άκρες. Τυλίγεται και σε αλουμινόχαρτο.
Από αυτά τα υλικά βγαίνουν 3-4 μερίδες. Όλα ολοκληρώνονται με αυτόν τον τρόπο και τοποθετούνται στο ταψί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 50-55 λεπτά.
