Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cheesecake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε λαδόκολλα σε φόρμα 22 εκ. και σκεπάζουμε εξωτερικά με αλουμινόχαρτο.
- Περνάμε 3 πακέτα μπισκότα βρώμης από το rondo και λιώνουμε πάνω 125 γραμμάρια μαργαρίνη ή βούτυρο.
- Ρίχνουμε με ωραίο τρόπο τα μπισκότα στη φόρμα μας, το στερεώνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού, και το πιέζουμε με τη βοήθεια ενός ποτηριού.
- Ας βάλουμε τη βάση του cheesecake μας στο ντουλάπι και περνάμε στην κρέμα.
- Ανακατεύουμε 600 γραμμάρια τυρί labneh και ένα πακέτο κρέμα γάλακτος.
- Αφού χτυπήσουμε 1 ποτήρι κρυσταλλική ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας άμυλο, 1 πακέτο βανίλια, 3 αυγά ένα ένα με το μίξερ για 2 λεπτά, βγάζουμε τη βάση του cheesecake από το ντουλάπι.
- Ρίχνουμε το μείγμα της κρέμας μας στον προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, βάζουμε νερό σε ένα πυρέξ από κάτω και καβουρδίζουμε το cheesecake μας στον πάγκο 5-6 φορές.
- Αφήστε τις φυσαλίδες να φύγουν. Αφήστε το να ψηθεί για 25-30 λεπτά για να μην ροδίσει πολύ.
- Στη συνέχεια, αφήστε την πόρτα του φούρνου ανοιχτή και περιμένετε να κρυώσει.
- Αν θέλετε να το προσθέσετε στην έτοιμη σάλτσα βατόμουρου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα φρούτα βατόμουρου.
- Τέλος, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή Cheesecake με φωτογραφία
