Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φρουτένιες τηγανίτες
Βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε για 4-5 λεπτά. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας στο μείγμα και χτυπάμε μέχρι να φύγουν οι σβώλοι.
Παίρνουμε το μεγάλο τηγάνι στην εστία μας και το ζεσταίνουμε. Ρίχνουμε το μείγμα στο τηγάνι στο επιθυμητό μέγεθος χωρίς να ρίξουμε λάδι στο ζεσταμένο τηγάνι. Χρησιμοποίησα μια κουταλιά της σούπας. Μπορείτε να ρίξετε το μείγμα ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού ταυτόχρονα, έκανα 5-6 κομμάτια ταυτόχρονα. Εφόσον δεν χρησιμοποιούμε λάδι, το μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, αλλά πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί, πρέπει να γυρίσουμε τη τηγανίτα όταν βγάζει μπουμπούκια. Όταν ροδίσει και η άλλη πλευρά, μπορείτε να το μεταφέρετε στο πιάτο σερβιρίσματος μας και να το διακοσμήσετε σύμφωνα με την επιθυμία σας και να το σερβίρετε στο σερβίρισμα. Καλή όρεξη.
