Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Συνταγή Wet Cake

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Τα αυγά και η ζάχαρη ανακατεύονται καλά και αφρίζονται. (Προσέχετε να χτυπάτε καλά για να μην μυρίζει το κέικ σας σαν αυγό). Στο μείγμα προστίθενται λίπος γάλακτος και κακάο. Χτυπάμε καλά και αφήνουμε 1 ποτήρι νερό (για την κορυφή του κέικ μας). Στη συνέχεια, στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το ξύσμα πορτοκαλιού, τη ζάχαρη βανιλίνη και το αλεύρι και λίγο από τα κομματάκια σοκολάτας πασπαλίζουμε με μαργαρίνη στο μπολ μας που έχουμε λαδώσει και αλευρώσει προηγουμένως και το περιχύνουμε με το μείγμα. Αφού πασπαλιστούν οι σταγόνες σοκολάτας πάνω στο μείγμα, τοποθετείται στο φούρνο. Αφήνεται να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς. (ο φούρνος μου είναι κλασικός φούρνος, οπότε δεν τον ζέστανα). Μετά από 15 λεπτά ελέγχεται με τεστ οδοντογλυφίδας. Εξασφαλίζεται ότι το ψημένο μας κέικ απλώνεται στη σάλτσα που θα περιχύσουμε βυθίζοντας μια οδοντογλυφίδα κ.λπ., από πολλά μέρη. Και περιχύνουμε με τη σάλτσα. Ετοιμάζεται για σερβίρισμα ρίχνοντας φουντούκια κλπ. Απολαύστε το γεύμα σας 🙂

Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία

Υγρό κέικ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button