Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά με πρόσθετα;
Τα κολοκυθάκια μεσαίου πάχους κόβουμε τις άκρες και τα ξύνουμε ελαφρά. Οι κολοκύθες κόβονται σε 2 δαχτυλίδια πάχους δαχτύλου και ανοίγονται. Οι σκαλισμένες κολοκύθες αλατίζονται και περιμένουν. Μοσχαρίσιος κιμάς, πλιγούρι για κεφτεδάκια, τριμμένο κρεμμύδι, βασιλικός, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και αλάτι ζυμώνονται καλά σε ένα μεγάλο μπολ με τη βοήθεια του νερού. Το νερό χύνεται ελαφρά και ζυμώνεται με το χέρι. Μην χρησιμοποιείτε πολύ νερό, πρέπει να μαλακώσει με το ζύμωμα. Τα έτοιμα κεφτεδάκια φτιάχνονται από μέσα. Γεμιστά και πιεσμένα σε κολοκυθάκια. Τακτοποιούνται τυχαία στην κατσαρόλα. Πασπαλισμένο ελαφρώς με αλάτι. Προσθέστε 2 φλιτζάνια βρασμένο νερό και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά. Δεδομένου ότι το φαγητό θα ψηθεί γρήγορα, δεν πρέπει να το ξεχάσετε στη σόμπα. Το υπόλοιπο νερό στην κατσαρόλα πρέπει να στραγγιστεί για να μην φουσκώσει το πλιγούρι. Κατά το σερβίρισμα, περιχύστε με γιαούρτι με σκόρδο, βούτυρο πιπεριού και φυτικό λάδι. Καλή όρεξη.
Το απαραίτητο μέρος αυτού του πιάτου είναι ο βασιλικός, είναι πραγματικά ένα πρακτικό και πολύ νόστιμο πιάτο. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Συνταγή γεμιστών με φωτογραφία
