Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα αμπελόφυλλα πλένονται, τα πλένω τέσσερις φορές.
- Τα κρεμμύδια κόβονται σε κύβους και τηγανίζονται στο λάδι μέχρι να ροδίσουν.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά.
- Προστίθεται ρύζι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, αποξηραμένος βασιλικός, δυόσμος προστίθενται σε 2 ποτήρια ζεστό νερό και ψήνονται σαν ρύζι.
- Σκεπάζουμε τον πάτο, προσθέτουμε μαϊντανό και τυλίγουμε.
- Τοποθετούμε σε κατσαρόλα, βάζουμε από πάνω φέτες λεμονιού, ρίχνουμε ζεστό νερό, πρώτα αφού βράσει η δυνατή φωτιά, κατεβάζουμε και ψήνουμε.
Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία
