Νόστιμα ωμά κεφτεδάκια (με πλιγούρι, όχι κρέας)

Πρώτα απ ‘όλα, το πλιγούρι μουλιάζεται με ζεστό νερό σε ένα μπολ. Το λάδι, το σκόρδο τρίβουμε και προσθέτουμε άλλα υλικά στο μουλιασμένο πλιγούρι που έχουμε στραγγίσει και ζυμώσει καλά. Τα ωμά κεφτεδάκια, που έχουν πάρει τη σύστασή τους, πλάθονται (στύβονται) στο σγουρό πιάτο μας και τοποθετούνται στα σγουρά ρολά. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα με λεμόνι. Καλή όρεξη σε όλους 🙂

Λαχταριστοί ωμοί κεφτέδες (πλιγούρι, όχι κρέας) Συνταγή με φωτογραφία