Μουσακάς ανάμεικτος στο φούρνο

1. Ας τηγανίσουμε πρώτα τη μελιτζάνα και τις πατάτες.
2. Στη συνέχεια, για τη γέμιση, σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι, το κρεμμύδι, τον κιμά, το πιπέρι, τον πολτό μαύρου πιπεριού, τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, αλάτι και ανακατεύουμε.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε τις ντομάτες και το σκόρδο και μαγειρέψτε λίγο ακόμα.
4. Τότε ας το πάρω από τη σόμπα και ας βάλω πρώτα μελιτζάνα στο χρέος μου.
5. Μετά βάζουμε μέσα τον κιμά με τις ντομάτες και στρώνουμε τις πατάτες.
6. Μετά βάζουμε μέσα τον κιμά και στρώνουμε τη μελιτζάνα.
7. Στη συνέχεια βάζουμε μέσα τον κιμά και στρώνουμε πάνω τις πατάτες, ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, προσθέτουμε σκόρδο και πιπέρι, βάζουμε 1 ποτήρι νερό και τον ψήνουμε στο φούρνο στους 210 βαθμούς και μπορούμε να τον σερβίρουμε αφού ψηθεί. Καλή όρεξη.

Συνταγή ανάμεικτος μουσακά στο φούρνο με φωτογραφία