Μανιτάρια κοτόπουλο σοτέ

1. Αρχικά, ρίχνουμε λάδι και βούτυρο στο ταψί μας.
2. Μετά βάζουμε τη σάλτσα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
4. Ψιλοκόβουμε τις κόκκινες πιπεριές capia και τις βάζουμε στο ταψί μας.
5. Ας βάλουμε στο τηγάνι μας τα μανιτάρια και το στήθος κοτόπουλου που γεννηθήκαμε.
6. Ας κλείσεις το στόμα σου αφού ρίξω το αλάτι μου.
7. Καθαρίζουμε 3-4 πατάτες και περιμένουμε να βράσουν. Παίρνουμε τις βραστές πατάτες και προσθέτουμε το βούτυρο πριν κρυώσει και το πολτοποιούμε να γίνει πουρές.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε το χλιαρό γάλα μας (δεν χρειάζεται να βράσει) και το κάνουμε πουρέ.

Σημείωση: Το μαγείρεψα στο δικό του ζουμί, μπορείτε να το δοκιμάσετε και να προσθέσετε νερό.

Κοτόπουλο σοτέ με μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία