Πώς να φτιάξετε μια μαλακή πρακτική συνταγή για ψητό κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ας κόψουμε το κοτόπουλο. Προσθέτουμε το τριμμένο σκόρδο, τα μπαχαρικά και το αλάτι, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι και ανακατεύουμε καλά. Ας ξεκουραστούμε μια ώρα αν έχετε χρόνο. Προσθέτουμε το βούτυρο στο τηγάνι και το λιώνουμε χωρίς να κάψει, προσθέτουμε τα κοτόπουλα και το σφραγίζουμε ανακατεύοντας σε δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και το τηγανίζουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να βγάλει το νερό του. Το τηγανίζουμε με το υπόλοιπο λάδι για 2-3 λεπτά ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά. Το απαλό και νόστιμο ψητό κοτόπουλο μας είναι έτοιμο. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.
Μαλακή πρακτική συνταγή ψητού κοτόπουλου με φωτογραφία
