Πώς να φτιάξετε μια μίνι συνταγή για cheesecake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Περνάμε το μπισκότο από το rondo, λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε τη σκόνη φουντουκιού και ανακατεύουμε. Τοποθετούμε στο μπολ 12 χαρτάκια για μάφινς, απλώνουμε μια γεμάτη κουταλιά της σούπας μπισκότα, τα πιέζουμε με το πίσω μέρος του ποτηριού και τα αφήνουμε στην κατάψυξη για 10 λεπτά.
- Για τη σάλτσα βατόμουρου? Βάζουμε στην κατσαρόλα το βατόμουρο και τη ζάχαρη και βράζουμε για 2 λεπτά
- Για τη σάλτσα λεμονιού? Βάζουμε στην κατσαρόλα το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και το άμυλο και βράζουμε μέχρι να δέσει.
- Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το λαμπνέ και όλα τα υλικά με τη σειρά, χτυπάμε με ένα σύρμα, δεν χρειάζεται μίξερ) και το μοιράζουμε ομοιόμορφα πάνω από τα μπισκότα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25-30 λεπτά (Βάζουμε ένα μπολ με νερό στο φούρνο για να μην σκάσουν τα τσεκ κέικ)
- Προσθέτουμε τις κρύες σάλτσες στα κρυωμένα chescakes, αφήνουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ, σερβίρουμε.
- Το στόλισα με λευκή σοκολάτα, στολίστε το σύμφωνα με τη φαντασία σας ????
Mini Cheesecake Συνταγή με φωτογραφία
