Πώς να φτιάξετε συνταγή για χτένια με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε τη μελιτζάνα και την κόβουμε στη μέση. Το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τον πελτέ ντομάτας σε λάδι μέχρι να ροδίσουν οι μελιτζάνες. Προσθέτουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες και μαγειρεύουμε. Αφού τηγανιστούν οι μελιτζάνες τις πηγαίνουμε στο ταψί μας. Ας τα γεμίσουμε με κιμά. Μπορεί να διακοσμηθεί προαιρετικά με τηγανητές πατάτες, πιπεριές και ντομάτες. Φτιάχνουμε νερό με πελτέ ντομάτας και περιχύνουμε τους κεφτέδες και ψήνουμε για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή για χτένια κιμά με φωτογραφία
