Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
γεια σε όλους ????
- Αρχικά κόβουμε τις πατάτες μας σε κύβους και τις τηγανίζουμε ελαφρά.
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια στο ίδιο σχήμα, τα κόβουμε στα τέσσερα και τα τηγανίζουμε ελαφρά. Τα τηγανίζουμε όλα και τα βάζουμε στο ταψί μας.
- Έπειτα, προσθέτουμε μυρωδικά στον κιμά μας, τον ζυμώνουμε, τον τυλίγουμε σαν μάρμαρα, τον τηγανίζουμε και τον πηγαίνουμε στο ταψί.
- Τέλος, κόβουμε τις ντομάτες μας σε κύβους, προσθέτουμε σκόρδο και πιπέρι, αλάτι και κάνουμε μια σάλτσα, την αδειάζουμε στο ταψί μας και τη βάζουμε στο φούρνο.
- Το πάνω μέρος έχει ροδίσει ελαφρώς, καλή όρεξη ????
Συνταγή πιάτου για κεφτέδες μελιτζάνα με φωτογραφία
