Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μαύρης σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Λιώνουμε τη σοκολάτα με το γάλα σε χαμηλή φωτιά στο μάτι της κουζίνας και την αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα καθαρό και βαθύ μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη, το αυγό, τη βανίλια και τον τρίφτη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε ξανά. Προσθέστε το σοκολατούχο γάλα και χτυπήστε λίγο ακόμα. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Προσέχουμε να μην χτυπήσουμε πολύ, αν υπάρχουν τραχιές τις προσθέτουμε με μια σπάτουλα. Ρίχνουμε το κουρκούτι στη λαδωμένη φόρμα του κέικ. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο, μην το κόβετε σε φέτες όσο είναι ζεστό το κέικ. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ μαύρης σοκολάτας με φωτογραφία
