Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σύνθεση κιμά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ρίξτε ελαιόλαδο σε ένα φαρδύ τηγάνι και προσθέστε τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους.
- Αφού σοταριστούν λίγο, προσθέτουμε πιπεριές ψιλοκομμένες. 2 λεπτά. Αφού τσιγαριστεί για λίγο, προστίθεται κιμάς.
- Το ψήσιμο συνεχίζεται μέχρι να απελευθερωθεί ο κιμάς και να απορροφήσει το ζουμί του.
- Προσθέστε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, το λιωμένο σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας.
- Αφού σοταριστούν λίγο, ρίχνουμε ζεστό νερό και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. μέχρι να ψηθεί.
- Το στρογγυλό ταψί είναι λαδωμένο.
- Το νερουλό μέρος του μαγειρεμένου κιμά χωρίζεται και αδειάζεται ολόκληρο στο ταψί.
- Οι καθαρισμένες πατάτες κόβονται σε ροδέλες και απλώνονται στις άκρες, πλάτη με πλάτη.
- Το ζουμερό μέρος της υπόλοιπης σάλτσας περιχύνουμε τις πατάτες.
- Βάζουμε τις πιπεριές ολόκληρες στο μεσαίο μέρος και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά. μέχρι να ψηθεί.
- Όταν βγάλουμε από το φούρνο, πασπαλίζουμε από πάνω ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό.
Καλή όρεξη.
Συνταγή σύνθεσης κιμά πατάτας με φωτογραφία
