Πώς να φτιάξετε αλβανική συνταγή για συκώτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα κόβουμε τις πατάτες σε κύβους, τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και τις βάζουμε σε ένα μπολ.
- Αφού τελειώσουν οι πατάτες, κόβουμε το συκώτι σε κύβους, ανακατεύουμε το συκώτι με το αλεύρι, την πάπρικα, το αλάτι σε ένα ταψί, βρίσκουμε το συκώτι στο αλεύρι και κοσκινίζουμε το περιττό αλεύρι με τα χέρια μας.
- Το ρίχνουμε στο καυτό λάδι, το παίρνουμε όταν τσιγαριστεί και το βάζουμε στο πιάτο με τις πατάτες.
- Αφού τσιγαρίσουμε τα συκωτάκια, ζουλιένουμε τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε τις πατάτες και τα συκωτάκια.
- Προσθέστε μια πρέζα μαϊντανό, μπαχαρικά και αλάτι, ανακατέψτε καλά και βάλτε το στο πιάτο σερβιρίσματος. Απολαύστε το ????????????.
Συνταγή αλβανικού συκωτιού με φωτογραφία
